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大隅半島は温暖な気候と南九州特有のシラス台地によりろ過された良質で豊富な地下水により日本有数の鰻生産量を誇ります。この恵まれた環境の中で、生産者の方が丹精込めて育てた

鹿児島県大隅産うなぎ

を中心に【安心・安全】な九州産鰻を仕入れ販売いたしております。

Process

池上げ

養鰻場で出荷に適したサイズの鰻を選別してして立て場へ搬入します。

立て場

地下水をかけ流して、鰻の体内をきれいにして身を締めます。

選　別

職人が手作業で鰻の大きさを選別します。

袋詰め・発送

鰻を水・氷と一緒に酸素で袋詰めし、活きたまま各地に発送します。

池上げ

養鰻場で出荷に適したサイズの鰻を選別してして立て場へ搬入します。

立て場

地下水をかけ流して、鰻の体内をきれいにして身を締めます。

選　別

職人が手作業で鰻の大きさを選別します。

袋詰め・発送

鰻を水・氷と一緒に酸素で袋詰めし、活きたまま各地に発送します。

Pick Up

『日本全国お取り寄せ手帖』で紹介されました。

編集長アッキーの光る目　～社長に聞く、あの商品誕生の秘密～

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1386 大隅特産うなぎ蒲焼２尾（340ｇ）

1387 大隅特産うなぎ蒲焼３尾（510ｇ）

1388 大隅特産うなぎ蒲焼４尾（680ｇ）

1389 大隅特産うなぎ蒲焼５尾（850ｇ）

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大隅特産うなぎ蒲焼４尾（680ｇ）

大隅特産うなぎ蒲焼５尾（850ｇ）

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大隅特産うなぎ蒲焼５尾（850ｇ）

Overview

社名 株式会社寺園商店
代表者 寺園武志
所在地 本社：鹿児島県鹿屋市串良町上小原3076番地6
活場：鹿児島県肝属郡東串良町川西410番地1号
TEL / FAX TEL:0994-63-2035   FAX:0994-45-4214
事業内容 活鰻卸売・鰻加工品販売
沿革 平成20年　寺園商店創業
平成24年　株式会社寺園商店設立

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