寺園商店のこだわり

九州の図

大隅半島は温暖な気候と
南九州特有のシラス台地により
ろ過された良質で豊富な地下水により
日本有数の鰻生産量を誇ります。

この恵まれた環境の中で、生産者の方が丹精込めて育てた
鹿児島県大隅産うなぎを中心に【安心・安全】な九州産鰻を
仕入れ販売しております。

新鮮な活きたうなぎの卸も行っております。
弊社は厳選されたうなぎを仕入れ、
徹底した品質管理のもとでお届けします。

大隅産の鰻

寺園商店のこだわり製法

美味しさの秘密

鰻の池上げ

池上げ

養鰻場で出荷に適したサイズの鰻を選別して立て場へ搬入します。

立て場設備

立て場

地下水をかけ流して、鰻の体内をきれいにして身を締めます。

鰻の選別

選別

職人が手作業で鰻の大きさを選別します。

鰻の梱包

袋詰め・発送

鰻を水・氷と一緒に酸素で袋詰めし、活きたまま全国地方発送いたします。

オンラインショップ

鹿児島県大隅産のうなぎを販売しております。
うなぎの蒲焼や白焼、食べ比べセットなどもあります。

寺園商店による公式オンラインショップはこちら

ショップを見る外部サイトに遷移する

ふるさと納税取り扱いサイト

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 2尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼2尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 3尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼3尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 4尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼4尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 5尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼5尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 2尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼2尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 3尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼3尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 4尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼4尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 5尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼5尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 3尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼3尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 4尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼4尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 5尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼5尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 3尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼3尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 4尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼4尾

鹿児島県大隈産 うなぎの蒲焼 5尾

鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼5尾